由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心食用，并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。而且就算是正在减肥中的人，也可以尽量食用。
卫食健字（2002）第0745号
(3)宜少：调和饮食，既要膳食，也得善节。若嗜味多食，可致消化不良，引起胃肠及胰腺疾病。