广州的茶楼里最出彩的莫过于那各式各样的甜点了，姜汁糕就是其一。据说，千层糕起源于禅城、南海一带民间，每逢节日，家家户户都会做上一些九层的甜糕，取意“长长久久，步步高升”。如今，九层糕历经演变，已融入了许多广式元素——比如姜汁，千层也化繁为简，但名头依然沿用。今天我们就一起来看看这美味的“姜汁千层糕”是怎么做的。原料：·姜50克·糯米粉200克·冰片糖100克·马蹄粉30克·椰奶20克主料：糯米粉，马蹄粉，椰奶香料：姜调味料：冰片糖工具准备：蒸锅种类：甜品风味/料理：孕妇美食准备时间：5分钟烹制时间：20分钟作法：1、将姜洗净，去皮，用研磨器把姜块碾成姜蓉，放入筛漏中压出姜汁，备用；2、取一净锅注入350克的清水，置旺火上煮沸，加入冰片糖熬成糖水，晾凉备用；3、将糯米粉、马蹄粉用糖水、椰奶、姜汁调开，化成浆糊，备用；4、取一个方形容器，倒入1/6的粉浆，放入蒸屉中置旺火上隔水蒸至浆汁凝固，取出，略凉后再倒入1/6的粉浆，依次类推，凝固了一层粉浆后再倒入一层，直至粉浆用尽；5，最后一次姜汁糕出笼后，将糕体晾凉，从容器中取出，切成协四边形即可食用。成品特点：姜汁清淡不抢味，入口清甜。营养成份：姜，素以药食俱佳见称，姜中所含有的一种与水扬酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果。
通过的介绍，大家糴*鳝的营养价值都了解了吗，要是大家认为*鳝不错的话，自己也可以在家里面做做，方法很简单!
对此，笔者不敢苟同。