痛风一旦发作会让病友们是痛苦不堪。大家都知道这时候吃羊肉火锅、喝肉汤，再加上小酒，妥妥的让痛风发作。
但是咱们今天的主题却是酸性食物。
讲到酸性食物，大家有没有联想到什么？有聪明的小伙伴们想到了，痛风的发作主要就是因为血液中的尿酸长期的增加、超标、沉积，所以咱们血液中的尿酸的“酸”就是来自于酸味食物。
哎哎哎，风妹儿温馨提醒，高尿酸的主要病因确实是嘌呤在体内代谢紊乱，使尿酸过量产生或排出减少导致血尿酸堆积增加而引起的疾病。但是我们味觉感受到酸的食物并不是一定是酸性食物，因为食物在体内会经过一系列的化学反应，最终我们吸收的并不是我们吃进去食物原本成分。
想要分清楚食物到底是酸性的还是碱性的，不能靠化学pH试纸测定来判断，也不能靠味觉判断，更不能靠生活经验判断。食物的酸碱度，是取决于这种食物中所含有的矿物质的种类和含量的。
酸碱性食物
对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有八种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。
酸性食物：含有硫、氯、磷等元素，在人体最终代谢成酸性物质，主要是肉、鱼类等。
碱性食物：含有大量K（钾）、Na（钠）、Ca（钙）、Mg（镁）、Zn（锌）等离子，在人体内最终代谢成碱性物质，大多数果蔬类是碱性。
强酸性：蛋*、奶酪、白糖、西点、柿子、目鱼子等。
中酸性:火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。
弱酸性:白米、花生、啤酒、蛤蜊、章鱼、泥鳅等。
弱碱性:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性:萝卜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
强碱性:葡萄、茶叶、海带、天然绿藻等。
对照这常见食物的酸碱性表，患有痛风的朋友们，就要注意平时常吃的食物了。
为什么建议风友们多吃碱性食物，少吃酸性食物呢？
肾脏作为一个缓冲系统，排出酸性或碱性物质，在调节机体的酸碱平衡方面起着非常重要的作用。由于60%~70%的尿酸都是经过肾脏排出体外，因此尿液的酸碱度维持在5~7之间。
如果尿液酸碱度在6.2~6.9之间时，尿酸盐可以溶解；而越处于酸性环境中，就越容易以晶体的形式沉积在肾脏组织中，形成肾结石。
通过摄碱性物质，机体为了代偿会通过尿液排出过多的碱性物质，从而碱化尿液，促进尿酸盐溶解，减少尿酸盐晶体在肾脏沉积。
令尿液酸化，不利于尿酸的排泄，还会很可能引起尿酸高，导致疾病的发作或者病情的加重。
痛风患者选择适当的食物，对饮食进行调控，可以在一定程度上起到调节体内尿酸浓度，促进尿酸排泄的作用。但是想要控制好尿酸，稳定病情，规范化的治疗和运动锻炼都是必不可少的哦！
看完一定也把文章放到朋友圈里，提醒朋友们也看看，现在有高尿酸、痛风的人真的不少，早点儿看到，就能少遭不少罪~
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