精细化治疗白癜风 https://m-mip.39.net/heart/mipso_5792158.html番茄，又称之为西红柿，是一种可以生吃，也可以熟吃的蔬菜。孩童的时候大多以生吃为主，有些很大的西红柿看是好看点，但是不咋的。反倒是个头不大，颜色不会太红的吃起来别赞，脆脆的，爽爽的。那是儿时美好的回忆，现在已经回不去了。不说太多个人经历了，还是向大家说说什么人适合生吃西红柿，什么人适合熟吃。在此之前先说说番茄富含的营养物质对人体的好处。
番茄性微寒，味甘，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2、维生素P以及胡萝卜素和多种矿物质，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等，其中维生素p的含量居蔬菜之冠。
维生素P有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜。
抗衰老
番茄富含的多种的维生素，比如维生素A和维生素C能清除人体内自由基的，还有番茄红素也有这种作用，经常食用能够起到抗衰老和美白肌肤的作用；
促消化
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，能够增加胃液酸度，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，帮助消化，还可以调整胃肠的功能。
降血脂
番茄中的尼克酸有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，含有的果酸能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。所以食用番茄可以防治动脉硬化、高血压和冠心病等。
抑菌防癌
番茄红素具有独特的杭氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程、保护心脏；所含的番茄碱对多种细菌、真菌有抑制作用，适用于治疗肠炎、痢疾。
番茄对人体的好处还有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、利尿降压等功效。下面檀瑭大抗衰先教大家一道番茄炒蛋，然后再说说生吃和熟吃的区别。
番茄炒蛋
原材料：番茄一个，鸡蛋两个
鸡蛋打在碗里面，加入少许盐和料酒搅拌均匀；大蒜切成蒜末；
番茄洗净对半切开，然后切成薄片，大概尾指那种粗细；
热锅凉油，下入鸡蛋去炒熟，用铲子分成小块，留底油然后盛出；
下入蒜末炒香，然后下番茄炒软，加入一勺盐和鸡粉；
下入炒好的鸡蛋迅速翻炒均匀出锅；
出锅后可撒上葱花点缀。
美味的番茄炒蛋出炉，檀瑭有时也会做甜的番茄炒蛋，味道也挺不错的，下面来说说吃番茄生吃和熟吃的区别。
番茄生吃的话能最大限度的补充身体需要的维生素C，煮熟了的番茄能补充抗氧化剂。番茄红素就是一种抗氧化剂，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。加热后的番茄其抗氧化剂活性得到了提高。
注意事项
脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃；
不可空腹大量的食用，因为空腹时胃酸分泌量增多，而番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
未成熟的番茄是有毒的，吃多了会导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。未成熟的番茄味青色番茄，吃起来苦涩。
