北京哪个看白癜风的医院比较好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_registers.html大家好，我是大家熟悉的老朋友牛小厨，今天和大家分享一下关于茄子的一些知识，希望能给大家带来一丝的帮助，从小到大，我家做茄子时第一步就是给茄子去皮，炒茄子时从来都是把皮扔掉，直到最近我看了一篇文章，上面有讲关于茄子相关的内容，其中有一段内容说到茄子皮的功效，我才发现，原来茄子皮不但能吃而且还有这么多功效，其中一个功效就是能美容。
美容专家指出：茄子皮有一定的美容效果，并且还有祛斑的作用，因为茄子皮中富含维生素P,尤以紫茄子中含量为高，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，因此茄子皮对美容有效，接下来给大家介绍一种茄子带皮一块吃的做法。
首先准备圆茄子一个，去掉上面的蒂，然后洗净，切成菱形块，在上面均匀的撒上少许盐，加盐的目的是把茄子里面多余的水分腌出来，这样炒的时候茄子就不那么吸油了。
准备一个青椒，洗干净以后切成菱形片备用。
起锅倒入少许油，油开后加葱花炒香，然后倒入茄子大火爆炒。
将茄子炒软以后开始调味，依次加入适量的生抽、蚝油、盐，再加入少许的老抽上色。
把切好的辣椒片倒进去，翻炒两分钟，辣椒片刚刚断生即可。
出锅前加入切好的大蒜末和少许香油，然后搅拌均匀。
最后出锅装盘。
茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。所以在食用茄子时，最好连皮吃能美容，如果您喜欢牛小厨的作品，欢迎转发分享收藏，
